Chokolade as die sentrale figuur: literatuur, kuns en kinematografie waar die suker die hoofrol speel

Chokolade is nie net 'n produk nie. Dit is 'n simbool van vreugde, verleiding, troost en selfs opstandigheid. Nie wonderlik dat hy so gereeld in die sentrale ligging van kunstenaars, skrywers en regisseurs blyk. In kultuur het chokolade lank gelede nie net 'n eetbaarheid nie — hy het 'n metafoor geword, 'n verteller en selfs 'n volwaardige karakter. Van die magiese realismus van Joan Harris tot die surrealiste wêreld van Roald Dahl, van die sublieme natuurschilderings van ou meesters tot die Hollywood blokbusters — chokolade inspireer kreatiewe mense reeds nie een eeu nie. In hierdie artikel gaan ons op 'n reis na werke waar chokolade die hoofrol speel.

Literatuur: wanneer woorde in die mond verval

In literatuur word chokolade gereeld nie net 'n detail nie, maar 'n sentrale metafoor omheen waar die handeling ontwikkel. Die bekendste voorbeeld is ongetwyfeld die roman van Joan Harris «Chokolade» (1999). Dit is 'n verhaal oor Viann Roché en haar dogter, wat 'n chokoladewinkel in die konservative Franse stad Lansquenet-sous-Tannes open. Chokolade hier word 'n simbool van vryheid, verleiding en teenstryding met die leunende geregtigheid. Die boek, wat magiese realismus en gastoemstoflikheid kombiineer, onderzoek hoe 'n klein vryheid kan die gevestigde ordes ontbind. Harris het 'n verhaal geskep waar chokolade nie net 'n lekkerny is nie, maar 'n wapen in die stryd vir menslikheid en geluk.

'n Ander literatuurgroot, waar chokolade 'n sentrale plek inneem, is Roald Dahl. Sy beroemde kortverhaal «Charlie en die chokoladefabriek» (1964) is 'n klassieke kinderverskryf. Die sentrale figuur is die eksterieke chocolatier Willy Wonka en sy wonderlike fabriek waar chokoladekanale vloei, ijskristalbome groei en ongelooflike wonderfees plaasvind. Chokolade hier is nie net eetbaarheid nie, maar 'n verbeelding, magie en beloning vir goeie gedrag. Die boek van Dahl, soos ook die roman van Harris, gebruik chokolade as 'n sterke simbool: vir een karakter is dit 'n pad na die uitvoering van wense, vir ander is dit 'n proef op jaloei en eerlikheid.

Maar die literatuur van chokolade is nie beperk tot hierdie twee bestsellers nie. Daar is 'n hele «chokolade» sameling van boeke waar die produk die sentrale rol speel. Dié behoort byvoorbeeld tot «Die chokoladepap» van Walentina Postnikova en Narni Abgaryan, «Gorrie chokolade» van A. Voronova, «Chokoladehart» van Elena Nesterova en selfs die detektiewerk «Chokolademoord» van Galina Kulikova. Daar is ook poëtiese versamelings wat volledig aan sweets toegewy is, soos «Chokoladestyg» van Ljutschka. Soos kritici opmerk, word die woord «chokolade» gereeld 'n dooreindemotief, wat die hele verhaal se stof doordring.

Kinematografie: van magiese realismus tot biografiese drama

Kinematografie, as die mees gevoelige van die kunsvorme, kon nie chokolade oorlof nie. Die bekendste ekranisering is die film «Chokolade» (2000) van regisseur Lasse Hallström met Juliette Binoche en Johnny Depp in die hoofrolle. Die film, wat vir vyf Oscars genomineer is, insluitend «Beste Film», bring die magiese atmosfeer van die roman op die skerm. Chokolade hier word nie net 'n agtergrond nie, maar 'n volwaardige deelnemer by die gebeurtenisse: sy geur en smaak verander die lewens van die helde, wat hulle durbraak met die moed en die wens om gelukkig te wees. Die film, soos ook die boek, onderzoek die tema van die teenstryding tussen goed en heenganklikheid, maar volgens kritici doen dit dit meer Hollywoods en optimisties as die oorspronklike bronne.

'n Ander kultuurhistoriese kinverhaal oor chokolade is «Charlie en die chokoladefabriek» (2005) van Tim Burton. Hierdie visueel oogspringende film, geskiet volgens die boek van Dahl, bied die kijker 'n duik in die surrealiste wêreld van Willy Wonka, waar chokolade nie net eetbaarheid is nie, maar materiaal vir die skep van hele wêreld. In 1971 is die eerste ekranisering, «Willy Wonka en die chokoladefabriek» met Gene Wilder, uitgegee. En in 2023 het die prequel «Wonka» met Timothée Chalamet geloods, wat oor die jeugjare van die beroemde chocolatier vertel. Hierdie musiekstuk toon hoe Wonka, 'n beginnende tovenaar en uitvinder, na Europa aankom om sy chokoladewinkel te open. Chokolade hier is 'n simbool van talent en genialiteit.

'n Verwysing is ook nodig aan 'n minder bekend, maar nie minder belangrik nie, film — die Franse biografiese drama «Chokolade» (2016) van regisseur Roschdi Zem. Die sentrale verhaal is die ware geskiedenis van die kloon met die bynaam Chokolade, die seun van 'n slaaf van Kuba, wat in die einde van die 19de eeu 'n ster van die sirkus geword het en later die eerste swart akteur wat die rol van Otello gespeel het. Hier is chokolade nie net 'n lekkerny nie, maar 'n bynaam wat die kleur van sy huid en die tragiese lot van 'n mens wat probeer het om uit die skadu van sy wit partner te kom, weerkaats.

In kinematografie bestaan daar ook 'n reeks van films waar chokolade 'n belangrike verhaalrol speel, soos die detektiewerk «She het moord met koek gesoek: die chokoladekoekmoordpuzzle» of die romantiese komedie «Anonieme romantici». En sulke karakters as die raadslid Diana Troi uit «Starry Trek» of Forrester Gump het simbole van die liefde vir chokolade in die massa-kultuur geword.

Beeldende kuns: chokolade op die doek

In die beeldende kuns het chokolade ook 'n plek gevind, veral in die genre van die natuurschilder en die daglikse lewe. Die bekendste schilderwerk wat met chokolade verbind word, is die schilderwerk «Die chokoladepot» van die Switserse kunstenaar Jean-Etienne Liotard, geskilder in die 18de eeu. Op hierdie schilderwerk word 'n jong diensmeisje met 'n dienblad met 'n kop heerlike chokolade afgebeeld. Dié werk is so kultuurhistories geword dat die Amerikaanse maatskappy Baker's Chocolate in 1862 die regte gekoop het om die beeld te gebruik as 'n merk.

Chokolade kom gereeld voor in die natuurschilderings van Spaanse en Hollandse meesters. Byvoorbeeld, op die schilderwerk van Luis Egidio Melendez «Natuurschilder: chokoladedessert» word in die middel van die komposisie 'n massiewe koperpot vir die bereiding van chokolade afgebeeld. En by Ramundo de Madrazo is daar 'n schilderwerk «Heerlike chokolade», waar ons 'n edelman sien wat van hierdie drank geniet. Daar bestaan ook hele reekse van schilderwerke wat aan chokolade en sy gebruik toegewy is.

In die 20ste en 21ste eeu het daar ook so 'n fenomeen as «chokoladekuns» ontstaan — 'n tegniek waar in plaas van verf gesmolte chokolade gebruik word. Een van die Minskse kunstenaars, byvoorbeeld, maak swaar schilderwerke van melk- en swart chokolade, met 'n gewig van tot 15 kg. Hierdie kuns vereis nie net 'n kunstmatige smaak nie, maar ook kennis van die eienskappe van chokolade, wat dit 'n unieke hibrid van keukens en schilderkuns maak.

Sluiting

Chokolade in literatuur, kuns en kinematografie is nie net 'n gastoemstoflike detail nie. Dit is 'n sterke narratiewe hulpmiddel wat 'n hele reeks gevoelens kan oorbreng: van 'n sukkelvolle vreugde tot 'n bittere verdriet. Hy word 'n simbool van vryheid in die roman van Harris, 'n magiese wêreld in die sprooksel van Dahl, visuele genot op die schilderwerke van ou meesters en selfs 'n tragiese metafoor in biografiese kinematografie. Chokolade is 'n universele taal, waardeur kuns oor vryheid, verleiding, hoop en menslikheid praat. En terwyl daar kreatiewe mense bestaan, sal hierdie «voedsel van die godsdienste» in die sentrale rol van die mees verskillende verhale bly, ons nuwe storie en nuwe redes vir bewondering bring.

Permanent link to this publication: